Emirates Airline a révélé qu’elle servait chaque année plus de 40 millions de morceaux de chocolat gastronomique à bord de ses vols aux passagers de toutes les classes. La compagnie aérienne propose une sélection de chocolats artisanaux dans le cadre de son service de repas signature vers 140 destinations dans le monde.
Au cours de l’année écoulée, la classe économique a reçu 35 millions de friandises au chocolat, la classe économique premium a reçu plus de 160 000 chocolats depuis son lancement en juin 2022, et 4 millions de paires de chocolats supplémentaires ont été proposées en classe affaires et en première classe. Les passagers de première classe ont également découvert de grandes boîtes de chocolat gastronomiques, avec plus de 36 000 boîtes appréciées au cours des six derniers mois.
Emirates collabore avec des chocolatiers renommés du monde entier, notamment Bateel, Coco Jalila et Forrey & Galland des Émirats arabes unis, Godiva et Neuhaus de Belgique, Valrhona de France, Butlers d’Irlande, Canonica de Suisse, Pacari d’Équateur et Hotel Chocolat du Royaume-Uni. . Emirates sélectionne des marques en fonction de facteurs tels que le contenu, le goût, la reconnaissance de la marque et la durabilité. À bord, les passagers peuvent déguster divers desserts au chocolat et du chocolat chaud, notamment le populaire gâteau au chocolat fondu et la mousse au chocolat au lait.
Les salons Emirates proposent également une gamme d’offres de chocolat, notamment de la crème glacée au chocolat maison, du chocolat chaud crémeux et des desserts au chocolat créatifs. Les salons First Class à Dubaï proposent des desserts spéciaux à base de chocolat utilisant des mélanges de haute qualité, mettant en valeur une variété de saveurs et de textures de chocolat.
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